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澳新就批准的一种葡糖氧化酶作为加工助剂公开征求意见

信息来源:食品伙伴网    发布日期:2019-11-21    阅读:390次

  据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2019年11月21日,澳新食品标准局发布102-19号通告,其中1182号申请,要求批准使用来自里氏木霉转基因菌株的葡糖氧化酶(glucose oxidase)作为作为谷物产品制造(烘焙)和鸡蛋加工中的加工助剂。

  据了解,此种加工助剂AB Enzymes GmbH公司生产。目前澳新食品标准局已经起草了一份食品监管措施草案,就此申请公开征求意见。意见征求截止日期为2020年1月10日下午6点(堪培拉时间)。


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